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笋干炒肉丝的做法步骤

1.笋干菜场有涨发好的，猪里脊肉切成丝。

2.笋干和葱姜蒜都切成丝待用。

3.锅里倒油烧热后，放入葱姜丝和葱白段炒出香味。

4.放入肉丝翻炒，等肉丝颜色变白后加入白糖和料酒。

5.倒入笋丝炒匀。

6.加入盐、生抽炒入味后，加入老抽调色。

7.锅里调料差不多炒干就可以出锅喽。